Hamburg (ots) –

Quelle: (ots/Bauer Media Group, Closer)

Dass Tim Mälzer den Festschmaus zu Weihnachten liebt, ist klar. Im
exklusiven Interview mit Closer (EVT 19.12.) verrät der TV-Koch,
warum bei ihm zu Weihnachten Bockwurst auf den Tisch kommt und warum
er Geschenke erst einen Tag vor Weihnachten kauft.

Das Weihnachtsessen sollte man nicht zu ernst und zu verbissen
sehen, appelliert der Profikoch. „Ein norddeutsches Traditionsgericht
an Weihnachten ist Bockwurst mit Kartoffelsalat. Das ist an
Rustikalität eigentlich kaum zu überbieten und kommt auch bei mir
Weihnachten auf den Tisch. Ich finde, dass sich niemand an
Weihnachten selbst überfordern und stressen sollte, weil er denkt, er
müsse etwas wahnsinnig Raffiniertes und Kompliziertes am Herd
zaubern. Warum kann man an den Feiertagen nicht auch Nudeln essen? Es
kommt ganz darauf an, wie man das Essen zelebriert. Wenn der Tisch
festlich gedeckt ist und die Kerzen brennen, kann auch ein ganz
simples Gericht ein Festtagsschmaus sein – solange mir schmeckt, was
ich esse, und ich im Kreis meiner Liebsten sitze.“ Sein Notfallplan:
„Wenn du gar nicht kochen kannst, dann bestelle Weihnachten einfach
Pizza!“

Auch fürs Geschenke kaufen hat Mälzer seinen ganz eigenen Plan.
„Ich kaufe Geschenke prinzipiell erst ein bis zwei Tage vor dem Fest.
Weil ich Geheimnisse nicht für mich behalten kann. Ich mache immer
sehr schöne Geschenke. Wenn ich etwas Tolles kaufe, will ich es auch
gleich verschenken. Ich schaffe es dann einfach nicht, das Geschenk
so lange zurückzuhalten, und muss Weihnachten noch mal los.“ Für
schlechte Geschenke hat der TV-Koch kein Verständnis. „Man sollte
nicht einfach gedankenlos irgendwas schenken. Dann drück mir lieber
10 Euro in die Hand – die kann ich spenden oder damit das nächste
Taxi zahlen.“

Hinweis an die Redaktionen:

Der vollständige Bericht erscheint in der aktuellen Ausgabe von
Closer (Nr. 52/2018, EVT 19.12.). Auszüge sind bei Nennung der Quelle
Closer zur Veröffentlichung frei. Für Rückfragen wenden Sie sich
bitte an die Redaktion Closer, Angela Meier-Jakobsen, Telefon:
040/3019-2550.

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Quelle: https://www.presseportal.de/pm/104352/4147244